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全職家庭「煮」婦,曾擔任《TVB都市閒情》廚藝專家,食譜書作者,Now TV及ATV電視節目烹飪示範嘉賓,亦為各大品牌食品網頁撰寫食譜,獲邀為『香港味之年賞』提名委員會成員~(曬冷完畢~多謝收看~ 哈哈哈~) 出版著作「壹出版」開心入廚系列之《自家製家常菜》《自家製pork pork食譜》《自家製家常宴客菜》《自家製手作麵包》《自家製蒸煮家常菜》 性格 : 樂天及帶有極強烈的神經質~ 愛家人~ 愛笑~愛玩~愛新鮮事物~ Think positive~!! Be Happy~^^~ E-mail address: cherrylung@gmail.com


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  • 《鮮奶燉花膠》~滋補養顏~ 附食譜及花膠浸發方法~^.^~ 屋企有不少私人珍藏,成日唔捨得出動,包括花膠、魚鰾、鹿茸、冬蟲草等等,哈哈~諗見農曆新年都叫做有藉口出動佢哋了~ 大時大節都仲唔煮嚟食,難道當咗佢哋係古董咩~ 再放多兩放,變壞就真係得個吉了~ 呵呵呵~今次出動咗四條約九吋長嘅花膠筒,而呢批花膠筒,係親友送贈嘅,所以唔知佢幾銀~?   浸發花膠,唔係想像中咁難,...
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  • 「簡易好煮意」~【蠔肉蒸水蛋】(附食譜)及(烹飪短片)蒸嫩滑水蛋看似困難,當知道竅門後,必定說原來咁簡單啊~^0^~ 【蠔肉蒸水蛋】烹飪短片 → [Youtube]https://youtu.be/pNNUiESVu1Y[/Youtube]食譜請點擊 →【這裡】(Remarks:因這裡沒有分類欄,為方便易於搜尋所有食譜,所以食譜連結至我的另一個網誌內)(我已關閉網誌留言欄,歡迎大家到我的專頁內留言~...
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  • 節日食譜~養顏又惹味的《花膠冬菇炆雞》(附食譜)http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/09/festival.recipe.html今日介紹一道惹味兼養顏嘅餸菜→ 登櫈~ 就係《花膠冬菇炆雞》喇~ 花膠炆到入曬味,滑嘟嘟,我家大老爺 同Kelly & Ruby又爭食花膠喇~ 我都專登炆咗好多架啦, 佢哋都仲要爭,大家數住對方食咗幾多件,唉~真係冇佢哋咁好氣了~ 大老爺都一把年紀架啦,硬係攪到d囡嘈嘈閉,跟住佢就咪咪嘴笑,哈~! 第時佢老咗就知味道, 睇吓d囡點對付佢~ &g...
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  • 「免焗蛋糕」~《紅莓汁芝士凍餅》(附食譜)http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/08/OceanSpray.html夏日炎炎,一家人食完飯,最好當然跟家人一邊嘆紅莓汁芝士凍餅,一邊嘆電視~~ 真舒服~今日介紹一個非常適合夏天的甜品【紅莓汁芝士凍餅】,上層的CRAISINS® 紅莓乾及紅莓汁啫喱味道酸甜,中層的忌廉芝士甘香順滑,底層的餅底香酥味美,賣相亦十分吸引的啊~《免焗藍莓芝士凍餅》食譜請點擊 →【這裡】(Remarks:因這裡沒有分類欄,為方便易於搜尋所有食譜,所以食...
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  • Share大年初七"生日快樂"之~《綿滑豬膶肉丸粥》(附食譜) http://kellyandruby-mami.blogspot.com/2015/02/blog-post_25.html今日係大年初七,祝大家生日快樂,豐衣足食,如意吉祥~!!小時候,一到年初七就會好開心,除咗有及弟粥食,當日仲係拆紅封包時間,其實到家陣我都唔明白,點解要等到年初七先可以拆利是,究竟係咪淨係我嘅鄉下興,就真係無從稽考了,不過,我都將呢個習俗代代相傳下去,我家兩位小朋友Kelly & Ruby今日先可以拆利是呢~ 哈哈哈~...
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